La fête du hareng

Edition 2017 de la Fête du hareng de Fécamp : rendez-vous les 24, 25 et 26 novembre… Chaque automne voit revenir les fêtes du hareng dans les ports de la Mer du Nord et de la Manche. Celle de Fécamp est l’une des plus petites, mais elle a un cachet particulier, grâce au plaisir qu’ont les Fécampois à déambuler sur leur port et à manger du hareng fumé, grillé… et grâce aux actions des associations fécampoises La Boucane et le Dundée Indépendant, qui organisent repas chanté, élection de la « reine du hareng » et surtout qui maintient le savoir-faire de fumaison traditionnelle du hareng, qu’ils apprennent en côtoyant les anciens, dans une boucane que l’association La Boucane a restauré…

Infos ici : http://www.ville-fecamp.fr/La-fete-du-Hareng-19eme-edition.html