Danseurs : les 16 danseurs de l’association La Fricassée.
Musicien : Yves Guillard (accordéon diatonique).
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Première approche du quadrille du 1er Empire : la première figure dansée sur l’air de la cosaque, chacun exécutant le pas de son choix au moment du balancé. C’est sous cette forme qu’était exécuté, au Mans, le pas d’été (répertoire Sthorez), au cours duquel les danseurs présentaient les premières leçons (pas de base du répertoire).
